くるぞ！さらに最強！

米 不足

近年食の多様化などもあり、お米が余り消費されなくなったと言われます。しかし気候変動やインバウンド増加に伴う食品過多など言われていますが、最近のお米不足はひどいですね。我が家もお米が無くなり先月の日曜（8/18）に、スーパーで新米発売のチラシを見て店頭に並んで買い求めました。このお米不足なんなんでしょう。

煽り過ぎ

8月8日の日向灘「南海トラフ」起きるかも？やお盆後半の「最強？台風7号」現在、迷走中「最強？台風10号」の報道情報が少し煽り過ぎだと思いませんか。自然相手なので予想が難しい事も分かります。しかし連日「10m大津波 関東から九州まで襲来」「史上最強」「最大瞬間風速60mトラック横転」などの情報で、人々が日常の品物や食料品の「買い溜め」に走った事でしょう。私も実際、ストアーで飲料水のケースを5～6箱購入する人や、お米を30kg単位で購入する人を何人も見ました。「備えあれば憂いなし」は理解出来ますが、これでは市場のモノは無くなりますよね。

お米を個人で購入

私は新潟県の出身なのでいよいよとなれば恐縮なのですが、友人に頼んでお米を送ってもらいます。

皆さんはお米の流通が3ルートある事はご存知ですか。一つは「自主流通米」全国のお米屋さん・スーパーマーケットで購入出来ます。二つめは「政府備蓄米」気候変動などで米不足の時に市場に放出され購入出来ます。そして3つめが「農家が直接販売できるお米」です。1995年に国の制度が変わり、消費者が直接農家より購入出来るようになりました。気に入った農家さんからインターネット等で定期に購入すればお互い「win・win」の関係ですね。

▪️出典・引用/NHK for School