実は略語でした
御田(おでん)
2週間ちょっとで年末ですね。
あれだけ「暑い!暑い!」と言っていたのが嘘のような寒さです。
今日は朝方3℃くらいしかありません。
本日13日(土曜日)は友人達と忘年会です。これだけ寒いと鍋とかおでんが恋しくなりますね。
先日、調べ物をしていたら誰もが好きな「おでん」がある食べ物の略語と出ていました。
興味がわきますよね。
実は「おでん」はあの豆腐料理の「お田楽」の略語でした。
では何故「田楽」に「お」がついたのでしょう。
この焼き豆腐に味噌をつけた料理が江戸時代の宮中にも伝わります。
宮中の女性達が隠語として「御田」と呼び、それが庶民の間に広まったと言われています。
江戸時代は殿様を「御殿様」と言っていますよね。
さて今夜は友人達と「おでん鍋」でも行きますか。
皆様に質問です。
おでん種で「たまとうだい」ってわかりますか。
札幌のある有名なおでん屋さんで言われていたそうです。答えは明日なんちゃって。
▪️出典・引用/ヤフーニュース・全国学校給食甲子園®


